บทสนทนาปัญหาในโรงแรม ภาษาอังกฤษ เมื่อแขกคอมเพลน จะตอบอย่างไรดี

บทสนทนาปัญหาในโรงแรม ภาษาอังกฤษ

การท่องเที่ยว ถือว่าเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ทำรายได้เข้าประเทศอย่างมาก เพราะเมืองไทยเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยวต่างชาติ หนึ่งในกลไกสำคัญสำหรับงานท่องเที่ยวคือพนักงานโรงแรม ซึ่งเมื่อเรามีนักท่องเที่ยวต่างชาติเข้ามาเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะช่วงปลายปี 2565 ที่เรากลับมาเปิดการท่องเที่ยวอีกครั้ง และมีแนวโน้มว่าทุกอย่างกำลังจะดีขึ้นเรื่อย ๆ การรู้ บทสนทนาปัญหาในโรงแรม ภาษาอังกฤษ พื้นฐานที่เกี่ยวกับงานโรงแรมเอาไว้จะช่วยสร้างความประทับใจให้ผู้มาเยือนได้มาก หนึ่งในเรื่องสำคัญคือ การเข้าใจและตอบรับได้เมื่อถูกคอมเพลน สำหรับงานโรงแรม สองเรื่องหลักที่มักถูกคอมเพลนคืออาหารและห้องพัก

 

ตัวอย่างประโยค บทสนทนาปัญหาในโรงแรม ภาษาอังกฤษ ที่อาจได้ยินเมื่อแขกเริ่มเรื่องคอมเพลน

ในการแจ้งปัญหาหรือร้องเรียนรูปแบบที่ค่อนข้างเป็นทางการหรือกึ่งทางการ อาจมีประโยคที่ได้ยินก่อนเข้าสู่เรื่องที่เป็นปัญหา เช่น

 

I have a complaint to make. …

(ผมมีเรื่องที่จะร้องเรียนครับ …) เช่นพูดต่อไปว่า “แอร์ในห้องปรับอุณหภูมิไม่ได้ครับ”

Sorry to bother you but…

(ขอโทษที่รบกวนคุณนะครับ แต่ว่า …) เช่นพูดต่อว่า “…แต่ว่าผมไม่ได้สั่งอาหารรายการนี้”

 

อย่างไรก็ตาม การคอมเพลนทั่ว ๆ ไป โดยเฉพาะกับงานโรงแรม ลูกค้าอาจไม่ได้ขึ้นต้นด้วยประโยคลักษณะนี้เสมอไป สิ่งสำคัญจึงเป็นเรื่องที่คอมเพลนมากกว่า ซึ่งวันนี้เรานำมาให้ดูหลายตัวอย่าง ดังต่อไปนี้

 

ตัวอย่างการคอมเพลนเรื่องห้องพัก

เรื่องที่พบบ่อย เช่น อุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกในห้องพักใช้งานได้ไม่เป็นปกติ หรือบางอย่างก็เสีย ควรต้องรีบเปลี่ยนใหม่ ของบางอย่างในห้องไม่สะอาด ฯลฯ ส่วนใหญ่จะเป็นการโทรมาแจ้งกับพนักงานรับโทรศัพท์ และนี่คือตัวอย่างประโยค

– Sorry to bother you but I reserved a nonsmoking room, not a smoking one.

(ขอโทษที่รบกวนคุณนะครับ แต่ว่าผมจองห้องในโซนที่ห้ามสูบบุหรี่ไว้ ไม่ใช่โซนที่สูบบุหรี่ได้ครับ)

– People in the room next door are too noisy.

(แขกห้องข้าง ๆ ส่งเสียงดังรบกวนมาก)

 

สำหรับการตอบ ต้องทำสองส่วนคือขอโทษกับเรื่องที่เกิดขึ้น และบอกว่าเราจะทำอะไรเพื่อแก้ไขปัญหานี้ให้แขกรับทราบ ประโยคในการขอโทษเมื่อรับเรื่องคอมเพลน เช่น

– I’m so sorry for the mistake, Sir.

(ผมต้องขอโทษจริง ๆ สำหรับความผิดพลาดที่เกิดขึ้นครับ)

– We are so sorry for the inconvenience, Madam. We’ll get on it right away.

(พวกเราต้องขอโทษจริง ๆ กับความไม่สะดวกที่เกิดขึ้น พวกเราจะดำเนินการแก้ไขให้เดี๋ยวนี้ครับ)

 

ตัวอย่างการคอมเพลนเรื่องห้องพัก

1.

Guest: There seems to be a problem with AC in my room.

(ดูเหมือนแอร์ในห้องผมจะมีปัญหาครับ)

GSO: We are so sorry, Sir. We will send a maintenance worker to check and fix it right away.

(พวกเราต้องขอโทษจริง ๆ ครับ เราจะส่งช่างขึ้นไปตรวจสอบและซ่อมให้เดี๋ยวนี้เลยครับ)

 

2.

Guest: The light bulb in the bathroom isn’t working.

(หลอดไฟในห้องน้ำไม่สามารถใช้ได้ครับ)

GSO: We are so sorry, Sir. We’ll send someone to replace it in 10 minutes.

(ต้องขอโทษจริง ๆ ครับ เราจะส่งเจ้าหน้าที่ขึ้นไปเปลี่ยนให้ใหม่ภายในสิบนาทีครับ)

 

ตัวอย่างการคอมเพลนเรื่องอาหาร

เรื่องที่พบได้บ่อยคือ ออเดอร์อาหารไปแล้วรอนานมากแต่ก็ยังไม่ได้สักที หรือได้รับอาหารที่ไม่ได้สั่ง และอาหารบางอย่างมีปัญหา และนี่คือตัวอย่างบทสนทนา

1.

Guest: I ordered my dinner from Room Service over an hour ago, but it hasn’t arrived yet.

(ผมออเดอร์มื้อเย็นจากรูมเซอร์วิสเกินชั่วโมงแล้ว แต่ตอนนี้อาหารยังไม่มาเลย)

Room Service Officer: We are so sorry for the delay, Sir. Just moment please, I will check on it right away.

(เราต้องขอโทษเรื่องความล่าช้าที่เกิดขึ้นด้วยครับ กรุณารอสักครู่นะครับ ผมจะไปเช็กให้เดี๋ยวนี้ครับ) หลังจากไปเช็กสถานะออเดอร์แล้ว รูมเซอร์วิสอาจกลับมาตอบว่า

Room Service Officer: Your order will be ready in 10 minutes. Sorry to have kept your waiting, Sir. We’ll add a complimentary cake to your order.

(ออเดอร์ของคุณจะไปถึงห้องพักภายในสิบนาที ต้องขอโทษที่ทำให้คุณรอนานนะครับ เราจะมอบเค้กเป็นพิเศษให้พร้อมกับออเดอร์ของคุณครับ)

 

2.

Guest: Excuse me, but my food is cold. Could you warm it up for me?

(ขอโทษนะครับ อาหารจานนี้มันเย็น คุณเอาไปอุ่นให้ผมหน่อยได้ไหม)

Waiter: I’m so sorry about that. Let me take it back for you.

(ต้องขอโทษจริง ๆ ครับ เดี๋ยวผมจัดการนำไปอุ่นให้ครับ)

รายละเอียดคอร์สเรียน

3 เทคนิคฝึกเพิ่มเติมให้มีความเชี่ยวชาญ บทสนทนาปัญหาในโรงแรม ภาษาอังกฤษ

  1. ทำความรู้จักชื่อเรียกสิ่งของหรืออาหารที่อยู่ในความรับผิดชอบของเรา เช่น หากทำงานแผนกห้องพัก ก็จำเป็นต้องรู้ว่าอุปกรณ์สิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ เรียกเป็นภาษาอังกฤษ ว่าอย่างไร เพราะสิ่งเหล่านี้จะทำให้เพื่อน ๆ จับประเด็นได้ว่าแขกกำลังจะคอมเพลนหรือมีคำถามเรื่องอะไร

 

  1. ลองสมมติสถานการณ์ตัวอย่างขึ้นมาเมื่อมีเวลาว่าง และลองคิดว่าจะตอบอย่างไร เช่น ใครที่ทำงานแผนกอาหารและเครื่องดื่ม อาจลองสมมติว่า ถ้าแขกพูดกับเราว่า

I’m sorry, but this isn’t what I ordered.

(ขอโทษนะ นี่ไม่ใช่รายการที่ผมสั่งครับ) เมื่อได้ยินแบบนี้ เราจะตอบอย่างไรโดยมีทั้งคำขอโทษและการแก้ไขปัญหาให้แขกรับทราบและเกิดความพึงพอใจในบริการ

 

  1. มองหาคอร์สออนไลน์ช่วยพัฒนาภาษาอังกฤษ แม้ว่าการเรียนด้วยตัวเองจะทำได้ แต่การมีคอร์สที่ได้รับการจัดระบบเนื้อหาแล้ว จะช่วยให้เพื่อน ๆ เรียนรู้ได้เร็วขึ้นโดยใช้เวลาน้อยกว่าการเรียนด้วยตัวเอง

 

สิ่งที่นำมาให้ดูในวันนี้เป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น เพราะในความเป็นจริงแล้ว เรื่องที่แขกคอมเพลนได้มีอีกมากมาย แต่ทุกอย่างไม่ยากเกินความสามารถของเพื่อน ๆ แน่นอน เพราะเพียงนำ 3 เทคนิคที่เราให้ไว้ก่อนหน้านี้ไปปรับใช้กับการทำงาน รวมกับตัวอย่างที่เราให้ไว้เป็นแนวทาง หรือ เรียนภาษาอังกฤษ เพิ่มเติม เพื่อน ๆ ก็จะมีความมั่นใจมากขึ้นในทุกครั้งที่ต้องรับเรื่องร้องเรียนจากแขก เมื่อรวมเข้ากับจิตใจที่เต็มใจให้บริการ หรือ Service Mind ซึ่งเราเชื่อว่าเพื่อน ๆ ที่ทำงานโรงแรมมีกันทุกคนอยู่แล้ว ก็จะทำให้แขกมีความประทับใจและกลับมาพักที่โรงแรมอีกอย่างแน่นอน

ทั้งนี้ Engduo Thailand มีคอร์สเรียนภาษาอังกฤษออนไลน์ ไม่มีพื้นฐานก็เรียนได้สำหรับใครที่อยากฝึกภาษาแบบเรียนภาษาอังกฤษตัวต่อตัวออนไลน์ หรือการทำงาน สามารถดูรายละเอียดที่เว็บไซต์ได้เลยนะครับ

อ่านเนื้อหาเพิ่มเติม

Engduo Thailand

คอร์สเรียนภาษาอังกฤษออนไลน์ ตัวต่อตัว พูดได้ชัวร์ ใช้ได้จริง

Engduo Thailand

ค้นหาคอร์สเรียนที่เหมาะกับคุณ ติดต่อเราเลย

FB: Engduo Thailand

Messenger

Line: @engduo

Tel: 0988268961

ที่มาข้อมูล

  • https://www.trueplookpanya.com/knowledge/content/89343/-blog-laneng-lan-
  • https://www.tistranslation.com/learn-english-with-tis-9/
  • https://www.thegrammargoat.com/news/dealing-with-complaints/

บทความของเรา

ดูบทความทั้งหมด